Vega Baja del Genil

Inicio arrow Gastronomía y Ocio arrow Recetas Populares arrow Conejo en salsa de almendras
Conejo en salsa de almendras Imprimir
Calificación del usuario: / 0
MaloBueno 

Ingredientes 4 Personas

1 CONEJO DE 1´5 KGRS .APROX

ACEITE DE OLIVA VIRGEN

8 ALMENDRAS

½ PIMIENTO SECO

AZAFRAN

PIMENTON DULCE

4 HOJAS DE LAUREL

1 CEBOLLA

VINO BLANCO

Preparación

Se pica el conejo en trozos y se marea en la sartén con aceite de oliva virgen y de seis a ocho almendras machacadas.

Después se le echa medio pimiento dulse para conseguir el color, 4 hojas de laurel y una cebolla batida con el vino blanco.
 
< Anterior   Siguiente >